Quando il “vino” perde alcol e clienti
(Sunday Times) Nonostante il successo delle birre analcoliche, il vino senza alcol continua a deludere. E ci si interroga sul…
“Trump” non ama i legumi
(Washington Post) Fagioli, piselli e lenticchie potrebbero essere la chiave per una dieta più sana ed economica, ma la maggior…
Guida alla migliore pizza a Napoli
(Bbc) Il maestro pizzaiolo Daniele Uditi sostiene che per capire la pizza, bisogna mangiarla nel luogo in cui è stata…
Stufi del Negroni? C’è lo Sharona
(New York Times) Questo cocktail è rinfrescante, poco alcolico e perfetto da preparare in anticipo in grandi quantità. Un cocktail…
I ristoranti imperdibili di Parigi
(Times) Dai bistrot autentici ai ristoranti stellati, una guida essenziale ai migliori posti dove mangiare nella Ville Lumière. Tradizione e…
Il babyccino alla conquista dell’Europa
(Aujourd’hui) Dopo aver spopolato in Australia, Regno Unito e Stati Uniti, la bevanda calda a base di latte montato e…
Zacapa o l’arte del rum
(Le Figaro) Lorena Vasquez ha trasformato il brand in un rum d'eccellenza globale, distinguendosi per l'invecchiamento a 2300 metri di…
Wagyu la carne più pregiata al mondo
(El Mundo) Scopri perché il wagyu, grazie a un allevamento rigoroso e a una lavorazione attenta, è così tenero, costoso…
La carne sintetica arriverà nei supermercati?
(Abc) La carne sintetica sta facendo passi da gigante per arrivare sulle tavole europee. Un’azienda olandese ha chiesto all’Unione Europea…
Muschicraft birra femminista
(El Pais) La birra artigianale creata da un artista viennese cerca di trasformare questa bevanda in una forma di attivismo…
Il declino del vino rosso francese
(Financial Times) Il vino rosso francese, da decenni simbolo di eleganza e tradizione, sta affrontando un declino definito "esistenziale" dagli…
Giro nel mondo dei caffè storici
(Le Devoir) I luoghi di ritrovo degli amanti del caffè sono attraenti per la loro atmosfera, la storia, la specificità…
I pub britannici hanno regole precise
(Cnn) Ecco cosa devi sapere se vuoi frequentare il titpico locale inglese e non far capire immediatamente che non sei…
Vino rosso raffreddare o no?
(Washington Post) Raffreddare il vino rosso è di moda, ma quali rossi si prestano? Scopri i vini ideali e le…
Frutta sì ma con giudizio
(Times) I consigli pratici dalla nutrizionista: quanta frutta mangiare, quali varietà scegliere e come prepararle per ottenere benefici veri. In…